TORTA DE ZAPALLO

Torta de zapallo o Torta dorada 

Los invito a disfrutar de esta rica torta muy sana que no lleva huevo.

Ingredientes
2 taza de puré de zapallo
Azucar
Aceite girasol
Vainilla
Harina
Polvo de hornear
Canela (opcional)
Azúcar impalpable


En un bols colocamos 2 taza de puré de zapallo (cocido)
1taza y 1/4 taza de azúcar ,1/2 taza aceite girasol y 1 cta. Vainilla
Incorporar a esta mezcla los siguientes ingredientes secos:
3 tazas y media de harina,3 ctas llenas de polvo de hornear y 1 cta de canela(opcional)
Mezclar todo y verter en molde aceitado.
Aprox 40 minutos de horno.  Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable

A disfrutar en familia!!!!

Gracias Rita Sanchez!!  Esta receta es deliciosa y muy sana, especial para los más chicos!!

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