TARTA CRUMBLE DE MANZANA

Tarta Crumble de Manzana

Ingredientes:
4 manzanas verdes picadas
70 grs de azúcar
Jugo de 1 limón
Canela  1cta.
Mezclar y cocinar 5 minutos
Enfriar

En un bols colocar:
400 hrs de harina
180 hrs de azúcar
Polvo de hornear. 1 cda
Sal pizca
Mezclar  y agregar:
Manteca blanda 180 grs.
1 huevo
Esencia de vainilla  una cta.
Mezclar todo con las manos  unir.  (Tipo arenado)


Colocar en asadera papel de cocina  aceitado
Encima la masa apretarla (no se amasa)
Colocar las manzanas
Colocar el resto de masa sin presionar  (cae como arena)
35 minutos horno

TORTA LICUADA DE MANDARINA

TORTA LICUADA DE MANDARINA

Ingredientes:
2 mandarinas
1 huevo
3 cdas. de aceite
1 taza de azúcar
1 taza y 1/2 harina
2 ctas polvo de hornear

Se van a utilizar dos mandarinas: una pelada y la otra con cáscara (bien lavada con cepillo)
Hay que cortarlas al medio para sacarle todas las semillas para que no le den gusto ácido a la torta.
Se licúan junto al huevo y el aceite. Licuar bien.
Agregar azúcar y seguir licuando.
Luego la harina y el polvo de hornear. Se pasa a un molde  enmantecado y se coloca al horno durante aproximadamente 39 minutos .

Muy rica y muy sana🤗
*Muchas gracias por la colaboración del Prof. Gustavo Paredes por indicarnos esta receta tan rica.